Vega Vella Bianco

Sauvignon Blanc and White Grenache

Vigneti di proprietà situati a La Rioja Oriental con orientamento nord-sud, in un terreno fertile di limo e argilla, coltivati con metodo biologico da oltre tre decenni.

Una piccola area di produzione. Si ottengono vini untuosi. Vigneti trattati con prodotti naturali, con un clima mediterraneo e una piovosità media annua di 450 litri per metro quadro.

Vendemmia manuale. Estrazione del mosto dopo macerazione a freddo con le bucce. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a una temperatura di 16ºC per salvaguardare gli aromi varietali. Vino fresco e aromatico, con un po’ di anidride carbonica derivante dalla macerazione stessa, che ci regala aroma, morbidezza e freschezza, sapore vellutato e produce una miriade di sensazioni eteree che rilassano lo spirito e l’anima.

Alcolici: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 8-10 ºC

Giallo limone, pulito e luminoso.

Aromi di frutta tropicale come mango, ananas e kiwi, combinati con frutta citrica. Spiccano anche aromi di frutta verde e un pizzico di erbe aromatiche, che lasciano spazio a una certa mineralità.

Fresco e forte al palato, con potenti note agrumate e minerali. Il Sauvignon Blanc conferisce festosità, aromi spettacolari e una gradevole acidità, per controbilanciare la cremosità e il volume del Grenache bianco.