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Vini > Vega Vella Organic
Sauvignon Blanc and White Grenache
Vigneti di proprietà situati a La Rioja Oriental con orientamento nord-sud, in un terreno fertile di limo e argilla, coltivati con metodo biologico da oltre tre decenni.
Una piccola area di produzione. Si ottengono vini untuosi. Vigneti trattati con prodotti naturali, con un clima mediterraneo e una piovosità media annua di 450 litri per metro quadro.
Vendemmia manuale. Estrazione del mosto dopo macerazione a freddo con le bucce. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a una temperatura di 16ºC per salvaguardare gli aromi varietali. Vino fresco e aromatico, con un po’ di anidride carbonica derivante dalla macerazione stessa, che ci regala aroma, morbidezza e freschezza, sapore vellutato e produce una miriade di sensazioni eteree che rilassano lo spirito e l’anima.
Alcolici: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 8-10 ºC
Giallo limone, pulito e luminoso.
Aromi di frutta tropicale come mango, ananas e kiwi, combinati con frutta citrica. Spiccano anche aromi di frutta verde e un pizzico di erbe aromatiche, che lasciano spazio a una certa mineralità.
Fresco e forte al palato, con potenti note agrumate e minerali. Il Sauvignon Blanc conferisce festosità, aromi spettacolari e una gradevole acidità, per controbilanciare la cremosità e il volume del Grenache bianco.
Pesce bianco, frutti di mare, riso, pasta, patate e piatti dalla struttura leggera.
RICONOSCIMENTI:
Mundus Vini, 2022. Gold. Riccolta 2021
Ecovino 2022. Grand Gold. Riccolta 2021
Ecovino 2020. Silver. Riccolta 2019
Mundus Vini 2019. Silver. Riccolta 2017
Ecovino 2019. Grand Gold. Riccolta 2018
Berliner Wine Trophy 2019. Gold. Riccolta 2018
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