Vini > Vega Vella Organic
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Vigneti di proprietà situati nella parte orientale della Rioja, in terreni argilloso-calcarei, con gessi, marne e massi alluvionali. Tra i 400 e i 500 m sul livello del mare. Agricoltura biologica da oltre 30 anni. Vigneti di piccola produzione. Si ottengono vini non pregiati.
Il clima è mediterraneo con qualche influenza atlantica e una piovosità media di 400 l/m2.
Elaborazione tradizionale, riducendo al minimo la presenza di anidride solforosa e ottenendo come risultato un vino naturale, rispettoso dell’ambiente.
Vini freschi e aromatici, leggermente carbonici a causa della macerazione. Questi vini freschi e aromatici hanno un gusto delicato e setoso che irrompe in innumerevoli sensazioni eteree e calma il nostro spirito e la nostra anima.
Alcolici: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 13-14 ºC
Rosso ciliegia con note di viola e un intenso strato di colore. Pulito e luminoso.
Ciliegie rosse mature e succose, lamponi rossi, pomodori ciliegia e cuoio nuovo. mais intero al pepe nero, carne cruda ed erbe secche come lavanda, timo e alloro. Il naso è profondo e denso.
Al palato Frutti di ciliegia maturi all’attacco con un nucleo di spezie ed erbe aromatiche. Tannini maturi e acidità rinfrescante. Finale abbastanza lungo con tannini granulosi e densa frutta matura.
Barbecue, carni bianche, stufati, salumi, pollame e pesci grassi.
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