Vega Vella Blanco Fermentato in Barrique

Sauvignon Blanc E GRENACHE Blanc

Situato a La Rioja Oriental con orientamento nord-sud, in un terreno di limo e argilla, coltivato con metodo biologico da oltre tre decenni. Vigneti a bassa produzione. Si ottengono vini untuosi. Vigneti trattati con prodotti naturali, con un clima mediterraneo e una piovosità media di 450 litri per metro quadro.

Assemblaggio di Sauvignon Blanc 50% e Garnacha Blanca 50%. Estrazione del mosto dopo macerazione a freddo con le bucce che verranno decantate a freddo in vasche di acciaio inox. Fermentazione alcolica in botti nuove di rovere francese a grana fine e leggermente tostate a 16ºC, svolgendo un lento processo naturale. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sulle fecce fini per 4 mesi.

Alcolico: 13% vol

Temperatura di servizio: 10-12ºC

Giallo limone con riflessi dorati.

Aromi di frutta tropicale, come ananas e mango, insieme a note erbacee rinfrescate da aromi agrumati. Sottili note di pesca e albicocca derivanti dal processo di vinificazione e invecchiamento.

Aromi erbacei e agrumati guidati da una buona acidità insieme a fiori bianchi, frutti tropicali e drupacee che compongono un vino untuoso e di buona struttura.