Desde que se abrió en lo mas alto del Hotel Four Seasons Madrid , el restaurante Dani Brasserie, con su espectacular terraza de invierno y de verano se convirtió en un polo de atracción para visitantes de la ciudad y para los habitantes de la misma. Un exclusivo ambiente chic, un homenaje al lujo, la […]
Hoy comemos en el restaurante Alameda (Fuenmayor – La Rioja), un restaurante para estar como en casa, un espacio que guarda la gastronomía tradicional y de producto de temporada de la Rioja. Referencia en la zona sus propietarios hacen de Alameda un lugar donde más que clientes parecen amigos todos los que llegan, y no […]
Bodegas Cornelio Dinastía mostró sus vinos en la feria internacional Wine Paris que se celebró en París del 10 al 12 de febrero, sería ante 41.253 visitantes de 137 países que han asistido a esta feria referencia del vino en el mundo. ¡Gracias a todos los que nos habéis visitado y habéis mostrado interés en […]
Juanjo Soria, primer sommelier de la ciudad de Valencia en el ranking de la prestigiosa lista Top 100 Sommeliers España 2024, visitó junto a María José Martínez, su mujer y chef del restaurante Lienzo* (Valencia), los viñedos e instalaciones de Bodegas Cornelio Dinastía, comprobando la belleza de nuestro territorio de Rioja Alta. Juanjo Soria, first […]
Bodegas Cornelio Dinastía asistió a la feria internacional del vino Barcelona Wine Week 2025, una oportunidad de presentar nuestras última añadas de los diferentes vinos de la bodega, en una feria que ha reunido a un total de 1.266 expositores, con 10.000 metros cuadrados, y con más de 24.000 visitantes profesionales con citas preestablecidas, un […]
El reconocido sumiller Agustín Trapero, `Mejor Sumiller de España 2023´ por la revista Gourmet, y presidente de Top 100 Sommeliers España, viajó a Rioja Alta para conocer su riqueza vinícola, acompañado del equipo de Bodegas Cornelio Dinastía. En su recorrido pudo ver las cepas viejas de las variedades autóctonas más representativas de Rioja, Tempranillo y Garnacha […]
Hoy comemos en uno de los más valorados restaurantes de Madrid, García de la Navarra, todo un clásico del buen gusto, restaurante y vinoteca como a los hermanos Luis y Pedro les gusta llamar a su local. Cada uno en su lugar, Pedro en la cocina y Luis en la sala y bodega, ellos son […]
José María Pangua, enólogo de Bodegas Cornelio Dinastía, comenzó la vendimia en los viñedos de Los Planillos con unas palabras que definen el duro trabajo de los profesionales que viven el pulso de la tierra cada día, “esta cosecha es el indicativo claro de cuando se tienen que cumplir las cosas bien, venía una cosecha espectacular y ahora […]
La apuesta por la agricultura ecológica es el futuro de la alimentación, el mundo del vino no es una excepción y las bodegas que trabajan sus tierras con este exigente criterio tienen mayores posibilidades para la exportación de sus productos a determinados países que exigen vinos ecológicos. Apostar por la sostenibilidad y ser responsable con […]
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