Vega Vella Blanco Fermentado en Barrica

Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca

Situados en La Rioja Oriental con una orientación norte – sur, en un suelo de limos y arcillas de agricultura ecológica durante más de tres décadas. Campo de poca producción. Se obtienen vinos untuosos. Viñedos tratados con productos naturales, con un clima mediterráneo y una precipitación media de 450 litros por metro cuadrado.

Coupage de Sauvignon Blanc 50% y Garnacha Blanca 50%. Extracción del mosto tras macerar en frío con hollejos que decantará por frío en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero a 16ºC, llevando a cabo un proceso natural lento. Finalizada la fermentación se inicia la crianza sobre lías finas durante 4 meses.

Grados: 13% vol

Temperatura de servicio: 10-12ºC

Amarillo limón con destellos dorados.

Aromas de frutas tropicales, como piña y mango junto a notas herbáceas refrescadas por aromas cítricos. Sutiles toques de melocotón y albaricoque derivados de la elaboración y crianza.

Sabores herbáceos y cítricos guiados por una buena acidez junto a flores blancas, frutas tropicales y de hueso que componen un vino untuoso de buena estructura.

Carnes blancas, quesos frescos y semicurados, verduras, platos oleosos, arroces, marisco, frutos secos y postres.

RECONOCIMIENTOS:

Mundus Vini 2022. Plata. Añada 2019

Decanter 2021. Plata. Añada 2018

Ecovino 2021. Gran Oro. Añada 2018

Ecovino 2021. Oro. Añada 2019

Ecovino 2020. Oro. Añada 2018

Mundus Vino 2019. Oro. Añada 2017

Ecovino 2019. Oro. Añada 2017

Berliner Wine Trophy 2019. Plata. Añada 2017

Ecoracimo 2019. Gran Oro. Añada 2017