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Tempranillo
Vigneti di proprietà, come tutti quelli della gamma Cornelio. Da vigne di più di 30 anni di età, locati nella Rioja Alta - – San Vicente de la Sonsierra, Briones and San Asensio- sulle pendici della Sierra Cantabria. Grazie alla esperienza di più di 8 generazioni nella coltivazione della vite, questi vini sono ottenuti con la varietà autoctona della regione, il Tempranillo. Agricoltura sostenibile, selezione dei frutti migliori.
Posto in barriques di rovere americano per 24 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia
14,5% Vol.
15 - 16 ºC
Colore rosso con riflessi aranciati, pulito e vivace
Frutti rossi e neri uniti al tratto amaro del tannino che apporta freschezza ad un lungo finale speziato e di cioccolato
Cacciagione, carni rosse, pesce di alta cucina e ogni tipo di stufato
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