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Cornelio Dinastía Crianza Magnum

  • Decanter 2019. 90 Puntos. Plata. Añada 2015
  • Mundus Vini 2019. Plata. Añada 2016
  • Mundial de Tempranillos 2020. Oro. Añada 2016.
Cornelio Dinastia Crianza

100% Tempranillo

Vigne di proprietà di oltre 50 anni poste ad un’altitudine di 500 metri s.l.m. che godono del clima atlantico. Dal suolo migliore la più equilibrata in consistenza e struttura che sostiene nelle sue viscere ceppi sessagenari. Vendemmia manuale.

Coupage di distinte uve Tempranillo con un’accurato invecchiamento minimo di 12 mesi in barriques di rovere americano. L’uva è lavorata in modo poco invasivo grazie al grande lavoro in vigna e dà ai nostri vini una gradevole tannicità. Selezioniamo le migliori uve, quelle che danno un vino soave, voluttuoso, di aroma fine, con palato complesso e avvolgente e colore vivo, intenso e persistente come la vita delle vigne da cui deriva, che conferiscono al vino la nobiltà delle sue origini.
Bottiglia magnum da 1,5 lt. Solo i vini migliori e le migliori annate sono in questo formato. Hanno un maggiore affinamento e maggiore longevità, dacché la quantità di ossigeno presente nella bottiglia è uguale alla bottiglia convenzionale da 0.750 lt ma la quantità di vino è doppia, e questo fa sì che il processo di arrotondamento sia più lungo. Di più, il magnum garantisce una migliore conservazione e una maggiore resistenza al cambio di temperatura .

14,5% Vol.

14 - 16 ºC

Colore ciliegia intenso con riflessi granato, límpido e brillante.

Composta di frutti maturi rossi e neri, note di cioccolato, spezie, tocchi erbacei e sentori fini di legno tostato.

Gradito sentore di frutti rossi e neri, lunga permanenza in bocca e perfetta evoluzione. In bocca è rotondo, con palato sapido e soave.

Grigliate, arrosti, stufati e preparati particolari di carni.

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