Cornelio Imperial Autor JM

Il nostro vino di autore. La selezione più esigente delle migliori uve tra i migliori vigneti, con più di 50 anni di età. Fermentazione malolattica in nuove botti di rovere americano per mantenere tutto il colore e la struttura. Elaborazione libera senza seguire alcun criterio di invecchiamento della rioja.  Normalmente 14 mesi circa in nuove barriques americane e in bottiglia per più di un anno. Tono rosso-viola, luminoso e pieno. Aroma di polpa di frutta  matura, unito all’aroma di legno nuovo, vaniglia, cocco e generosi sentori di spezie. Al palato è generoso, segnato da un tannino carnoso e abbondante, con sapori di frutti rossi e sfumature di tostato. Imbottigliato in bottiglia speciale per preservare le sue migliori qualità.