Cornelio Gran Duque Reserva Especial

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Gran Duque Reserva Especial Tempranillo Solo annate eccezionali possono raggiungere le caratteristiche ottimali per la produzione di questo vino sublime. Raccolta manuale, attenta selezione di grappoli, da vigneti in vaso tra i 50 e i 70 anni, in terreno equilibrato in argilla-calcarea. Seconda fermentazione in barriques nuove. Invecchiamento di 26 […]
Cornelio Rioja nel corpo e nell’anima

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio, Rioja nel corpo e nell’anima Senza solfiti 100% Tempranillo Vino senza legno, a base di Tempranillo, senza solfiti aggiunti. Viene da un’attenta elaborazione in un’atmosfera inerte di uve eccezionalmente sane, di cui verrà utilizzato solo il “cuore”. Le uve destinate a questo vino sono state lavorate in modo unico fin […]
Cornelio Imperial Autor JM

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Imperial Autor JM 100% Tempranillo Il nostro vino di autore. La selezione più esigente delle migliori uve tra i migliori vigneti, con più di 50 anni di età. Fermentazione malolattica in nuove botti di rovere americano per mantenere tutto il colore e la struttura. Elaborazione libera senza seguire alcun criterio […]
Cornelio Emperador Reserva

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Dinastía Emperador Reserva 100% Tempranillo Selezione rigorosa di grappoli. Coupage di diversi Tempranillo con vigneti tra i 50 e i 70 anni, ad un’altitudine di oltre 500 metri, con influenze atlantiche. Le nuove botti di rovere americano di primo uso danno un lieve sentore perché, come nel resto dei casi, […]
Cornelio Dinastía Bianco fermentato in barrique

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Dinastía Bianco fermentato in barriques 100% Viura Uve Viura da vigneti di più di 60 anni, fermentate in nuove botti di rovere americano per circa 8 mesi. Le uve per questo vino provengono da un vigneto di eccezionale qualità, Santa Tornea, che mostra lo scarso contributo della terra, con la […]
Cornelio dinastía crianza

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Dinastía Crianza 100% Tempranillo Coupage di diversi Tempranillo con vigneti di oltre 50 anni ad un’altitudine di oltre 500 metri, con influenze atlantiche. Un attento invecchiamento minimo di 12 mesi in botti di rovere americano limitando al minimo la elaborazione, dato che duro lavoro in vigna dà già ai nostri […]
Cornelio selección crianza

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Selección Crianza Tempranillo Dopo 12 mesi in botti di rovere americano e francese viene messo in bottiglia per la maturazione. Colore rosso ciliegia, con toni rubino profondo. Aroma di frutti rossi e sensazioni di vaniglia e cocco, con grande personalità. Al palato è vellutato, con volume, dolcezza, finale lungo e […]
Cornelio Selección Reserva

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Selección Reserva Tempranillo Vigneti di oltre 40 anni. 24 mesi in barrique di rovere americano e 12 mesi in bottiglia. Colore rosso con riflessi granato, pulito e brillante. Al naso grande espressività e complessità aromatica. Sentori di frutta rossa e nera dove sono presenti note minerali, con tannino leggermente amaro che porta […]
Cornelio Selección Autor

VINI > Cornelio Dinastía Cornelio Selección Autor Tempranillo Processo di selezione accuratissima dei grappoli. Fermentato in cantina in vasche da 15.000 litri utilizzando tecniche delicate per promuovere la sua massima espressione. Colore rosso ciliegia con toni granati e intensi. Aroma di frutti rossi e sensazioni di vaniglia e cocco, con grande personalità. In bocca è vellutato, con volume, […]