VINI > Cornelio Dinastía
Tempranillo
Solo annate eccezionali possono raggiungere le caratteristiche ottimali per la produzione di questo vino sublime. Raccolta manuale, attenta selezione di grappoli, da vigneti in vaso tra i 50 e i 70 anni, in terreno equilibrato in argilla-calcarea. Seconda fermentazione in barriques nuove. Invecchiamento di 26 mesi in barriques nuove e 10 in bottiglia. Toni rossastri, puliti e luminosi; al naso è potente ed elegante, con una notevole sinergia tra frutta e legno, con aromi di ciliegia, lampone, caseina e vaniglia. Al palato è complesso, elegante, untuoso, ben strutturato, dove ogni gusto, dal dolce all’amaro, si somma.
Confezionato in una bottiglia speciale da 9oo grammi per preservare al meglio le sue eccellenti qualità nel tempo. Venduto in cassette da 3 e 6 bottiglia di legno di pino. Confezione di lusso.
Alcolici: 14.5% Vol.
Temperatura di servizio: 15-16 ºC
Colore rosso ciliegia intenso, pulito e brillante.
Grande espressività e complessità aromatica. Compaiono frutti rossi e composta di frutti neri, con note minerali che si fanno sentire.
Frutti rossi e neri con un tannino leggermente amaro che aggiunge freschezza al lungo finale speziato e di cioccolato che il vino lascia al palato.
Carni di selvaggina, carni rosse, pesce e stufati in generale.
RICONOSCIMENTI:
Decanter 2022. Silver, 94 ponti. Raccolta 2016
Mundus Vini 2022. Gold. Raccolta 2016
Mundial de tempranillos 2022. Gold. Raccolta 2016
Concours Mondial de Bruxelles 2022. Grand Gold. Raccolta 2016
Decanter 2021. Plata. Raccolta 2016
Berliner Wine Trophy 2021. Gold. Raccolta 2016
International Wine Challenge 2020. Silver, 90 ponti. Raccolta 2016
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