Weißwein Cornelio Dinastía Im Eichenfass ausgebaut

  • Decanter 2020. 91 Punkte. Silber. Jahrgang 2017
  • Decanter 2019. 93 Puntos. Plata. Añada 2017
  • Concurso Internacional de Bruselas 2019. Plata. Añada 2017
  • Mundus Vini 2019. Plata. Añada 2017
  • Berliner Wine Trophy 2019. Oro. Añada 2017
Cornelio Dinastia Blanco Fermentado En Barrica

100% Viura

Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weinberg – Santa Tornea- von außergewöhnlicher Qualität mit eher kargem Boden mit Muttergestein schon in knapp 40 cm Tiefe, der aber an einem Sonnenhang am Fuße des Monte Toloño in der Sierra de Cantabria liegt und eine durchschnittliche Jahresproduktion von 2500-3000 kg/ha liefert. Die alten Reben der Sorte Viura, die hier 1960 gepflanzt wurden, liefern goldgelbe Trauben, aus denen ein aromatischer und weicher Weißwein gekeltert werden kann, der bei allen Wettbewerben wiederholt mit Preisen ausgezeichnet wurde. Aus nachhaltigem Anbau. Handlese.

Viura (Macabeo) aus über 60 Jahre alten Weinbergen, etwa acht Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

14,0% Vol.

12 ºC

Helle, leuchtende, lebendige Goldtöne.

In der Nase zeigt er Zitrus- und Kräuteraromen, begleitet von weißen Blumen, reifem Steinobst mit subtilen Noten von Gebäck sowie Röstaromen.

Im Gaumen spielen Steinobst mit Zitrus- und zarten Röstnoten eine große Rolle.

Ein vollmundiger und strukturierter Wein, der zu ausgiebigen Mahlzeiten passt. Weißes Fleisch, frischer und gereifter Käse, Gemüse, ölige Gerichte, Reis, Meeresfrüchte, Trockenfrüchte und Desserts.

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