Sauvignon Blanc und Grenache Blanc
Eigene Weinberge in La Rioja Oriental – östlichen Rioja Region- mit einer Nord-Süd-Ausrichtung, in fruchtbarem Boden aus Schlick und Ton aus ökologischem Landbau seit mehr als drei Jahrzehnten.
Geringes Produktionsfeld. Es werden cremige Weine erhalten. Mit Naturprodukten behandelte Weinberge.
Mediterranes Klima und einem durchschnittlichen jährlichen Niederschlag von 450 Litern pro Quadratmeter.
Handlese. Extraktion des Mosts nach kalter Mazeration zusammen mit den Häuten. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 ° C zum Schutz der Sortenaromen. Frischer, aromatischer Wein mit etwas Kohlensäure aus der Mazeration selbst, der uns Aroma, weiche Frische, samtigen Geschmack verleiht und endlose ätherische Empfindungen erzeugt, die Geist und Seele entspannen.
13,0% Vol.
8-10 ºC
Zitronengelb, sauber und hell.
Frischer und kraftvoller Einstieg in den Mund, der die Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien verstärkt. Angenehme Säure von Sauvignon Blanc, zusätzlich zu der Cremigkeit, die Grenache Blanc verleiht.
Weißfisch, Meeresfrüchte, Reis, Nudeln, Kartoffeln und Gerichte mit wenig Struktur.
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