Tempranillo
Diese Weine entstehen in den Weinbergen an verschiedenen Orten der Rioja Alta, den Berghängen der Sierra de Cantabria, und stammen aus Rebsorten über 30 Jahre alt, die in Stockkultur erzogen sind. Ergebnis von mehr als acht Generationen. Aus nachhaltigem Anbau. Handlese.
Nachdem der Wein 12 Monate im amerikanischen und französischen Eichenfass ausgebaut wird, füllen wir ihn zum Reifen in Flaschen ab.
14% Vol.
15 - 16 ºC
Ein intensiver, kirschroter Wein mit Ziegelrottönen.
Im Gaumen ist er samtig mit viel Volumen, etwas süß, gefolgt von einem langen Abgang.
Wild, rotes Fleisch, blauer Fisch und herzhafte Gemüseeintöpfe.
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