Cornelio. Rioja im Körper und in der Seele (ohne zugefügte Sulfite)

Corneliovinoencurpoyalma

100% Tempranillo

Dieser Wein nennen wir gerne „Traubensaft“, ein natürlicher Wein, der mit den Trauben aus einem einzigen Weinberg in Rioja Alta produziert wird, bei dem wir jede Traube auswählen, um daraus einen Most und Wein ohne zugefügte Sulfite zu erhalten. Er schmeckt, wie wenn man Trauben im Mund zerdrückt, ein Wein so natürlich wie die Traube selbst.

Wein ohne Holz, hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo, ohne Zusatz von Sulfiten. Sorgfältige Verarbeitung in einer inerten Atmosphäre mit außergewöhnlich gesunden Trauben, von denen nur das „Herzstück“ verwendet wird. Die Trauben für diesen Wein wurden ab Beginn des vegetativen Zyklus besonders gepflegt. Die besondere Sorgfalt bei der Rebpflege und der aufwendige Weinherstellungsprozess im Weingut rechtfertigen die Aufnahme dieses Weines in die Kategorie der natürlichen Weine.

13.5% Vol. / Sin sulfitos añadidos

14-16ºC

Leuchtend sauerkirschroter Wein mit Violetttönen, die sein junges Alter preisgeben. 

Sehr aromatisch mit Waldbeerenaromen.

Vollmundig und einer kaum sauren Fleischigkeit, die durch die besondere Erarbeitung entsteht.
Im Gaumen fühlt er sich wie ein Natursaft aus Tempranillo-Trauben an. die natürlich vorhandenen Hefen verleihen ihm Lagerpotential.

Snacks und Vorspeisen, gebratene, leichte Mahlzeiten, Fisch, Braten und Grillgerichte.

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