Cornelio Imperial Autor J.M.

  • Decanter 2019. 95 Puntos. Oro. Añada 2014
  • Concurso Internacional de Bruselas 2019. Oro. Añada 2014
  • Mundus Vini 2019. Oro. Añada 2015
  • Berliner Wine Trophy 2019. Oro. Añada 2015.
  • Mundial de Tempranillos 2020. Plata. Añada 2015.
Cornelio Imperial

100% Tempranillo

Diese Weine entstehen in den Weinbergen an verschiedenen Orten der Rioja Alta, den Berghängen der Sierra de Cantabria, in den berühmtesten Gegenden von San Vicente de la Sonsierra, Briones und San Asensio, auf einer Höhe von über 500 Metern mit Atlantikeinfluss, und stammen aus Rebsorten über 50 bis 70 Jahre alt, die in Stockkultur erzogen sind. Ergebnis von mehr als acht Generationen. Aus nachhaltigem Anbau. Handlese.

Unsere Autorenweine. Genaueste Auswahl der besten Trauben aus den besten Weinbergen mit mehr als 50 Jahre alten Reben. Malolaktische Gärung in neuen Fässern amerikanischer Eiche, um die gesamte Farbintensität und Struktur zu bewahren. Erarbeitung, ohne dabei den typischen Crianza-Kriterien für Rioja zu folgen. Üblicherweise 14 Monate im neuen Fass amerikanischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche.

14,9% Vol.

16 ºC

Leuchtende, konzentrierte Rottöne mit etwas Violett.

Aromen reifer, fleischiger Früchte mit Noten frisch geschnittenen Holzes, Vanille, Kokosnuss und üppige Gewürznoten.

Im Gaumen ist er großzügig, zeigt fleischige, üppige Tannine und rote Früchte sowie Röstnoten. In Spezialflaschen abgefüllt, die die besten Eigenschaften bewahren.

Rotes Fleisch, Wild oder bearbeite Gerichte. Auch als Dessertwein, mit Süßwaren oder Schokolade.

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