Cornelio Emperador Reserva

  • Decanter 2020. 91 Punkte. Silber. Jahrgang 2015
  • Mundus Vini 2020. Gold. Jahrgang 2016
  • Concurso Internacional de Bruselas 2019. Oro. Añada 2014
  • Mundial de Tempranillos 2020. Oro. Añada 2015
Cornelio Emperador

100% Tempranillo

Kirschrot mit etwas Ziegelrot am Rand sowie Rubinrot und schönen Kirchenfenstern. Verschnitt verschiedener Tempranillo-Trauben aus über 50 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von über 500 Metern mit Atlantikeinfluss. Aus nachhaltigem Anbau. Handlese.

Strikte Auswahl der Rappen. Verschnitt verschiedener Tempranillo-Trauben aus 50 bis 70 Jahre alten Weinbergen auf einer Höhe von über 500 Metern mit Atlantikeinfluss. Subtil ausgebaut in neuen Fässern amerikanischer Eiche, denn – wie bei den anderen Weinen – verleiht unsere Feldarbeit den Weinen schon angenehme Tannine. Er reift 24 Monate im Fass und 12 Monate in der Flasche heran. Seine besondere Flasche bewahrt und optimiert seine guten Eigenschaften.

14,5% Vol.

16 ºC

Kirschrot mit etwas Ziegelrot am Rand sowie Rubinrot und schönen Kirchenfenstern. 

In der Nase zeigen sich Aromen reifer Früchte, Pflaumen und Kirschen, leichte Röstnoten sowie etwas Kakao und Vanille.

Im Gaumen ist er komplex, elegant, konzentriert und weist eine schöne Struktur auf. Die Tannine sind poliert, man erkennt komplexe Gewürzaromen, die ihm einen breiten, langen Abgang verleihen.

Rotes Fleisch, ausgearbeitete Gerichte, Wild und Geflügel.

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