Die als Ganze gemäß der europäischen Norm für Biolandwirtschaft zertifiziert ist – dominiert der Tempranillo auf unseren Weinbergen, aber es finden sich ebenfalls Sorten wie Graciano, Grenache und Maturana Tinta, die für unsere Rotweine unabdingbar sind und ihnen ihren Charakter schenken.
Für unsere Weißweine setzen wir auf Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Chardonnay, die zusammen mit anderen Rotweinsorten an den unteren Hängen gut gedeihen.
Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern in den nördlichen Auen des Ebro-Tals – in der östlichen Rioja-Region. Hier genießen sie die privilegierte Lage mit einem ausgezeichneten Mikroklima mit kalten, trockenen Wintern und heißen Sommern, das sich ideal für den Rebenanbau eignet.
Die perfekte Luftversorgung unserer Weinberge bietet der hauptsächlich aus den Nordwesten wehende als „Cierzo“ bekannte Wind, der zusammen mit der eher knapp bemessenen Niederschlagsmenge die perfekten Grundbedingungen für den biologischen Anbau bietet.